DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto busca desarrollar un protocolo para la elaboración de helado de kéfir destinado a la población con restricciones alimentarias (diabéticos, celíacos) o a consumidores que buscan implementar una alimentación saludable, a base de alimentos naturales (por ejemplo: bajo contenido de grasa, deslactosado, con alto contenido proteico, entre otros). Se trata de un proyecto conjunto, UTEC - empresa privada.

PROPÓSITO DEL LLAMADO

En el marco del proyecto “PRUEBA DE CONCEPTO DE HELADO A BASE DE KÉFIR”, 2024 PROY-00279, se propone la contratación de un Docente de Inicio que colabore con el desarrollo de actividades del proyecto.

El o la postulante deberá enviar sus antecedentes acompañado de una propuesta resumida de cómo abordaría la actividad (no más de una carilla).

FUNCIONES Y TAREAS

• Relevamiento de materiales e insumos necesarios para la elaboración del prototipo de helado de kéfir, así como de las capacidades tecnológicas necesarias para su producción.
• Estimación de tiempos y costos de elaboración del prototipo de helado de kéfir.
• Ensayos piloto del prototipo de helado de kéfir.
• Análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales

Asimismo, el docente deberá desempeñar todas aquellas actividades que surjan en oportunidad del desarrollo y proyección del proyecto, de acuerdo a los objetivos estratégicos definidos a nivel institucional.

FORMACIÓN ACADÉMICA

• Estudiantes avanzados de formación terciaria o egresados universitarios en el área de las carreras: Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos, Licenciatura en Análisis Alimentario, Ingeniería Alimentaria, Química, Ingeniería Química, Medicina Veterinaria, Ingeniería Agrónoma, Tecnólogo Químico o equivalentes.

Para que sea efectiva la postulación deberá estar acompañada con el título y demás constancias que acrediten la formación.

EXPERIENCIA REQUERIDA

• Se valorará experiencia profesional en el área de conocimiento al que se postula.
• Se valorará experiencia en actividades analíticas y/o en empresas del sector lácteo.
• Se valorará experiencia en la participación de equipos multidisciplinarios.

COMPETENCIAS INSTRUMENTALES

• Inglés: nivel intermedio y técnico.
• Informática: nivel operador de PC.

COMPETENCIAS GENÉRICAS REQUERIDAS

• Flexibilidad y adaptación al cambio
• Trabajo en equipo y colaboración
• Retroalimentación iterativa
• Innovación y mejora continua
• Excelencia técnica y sustentabilidad
• Ejecución estratégica
• Construcción de valor compartido

DEPENDENCIA TÉCNICA

• Dependerá directamente del Responsable Técnico del Proyecto.

CONDICIONES DE TRABAJO Y DEDICACIÓN HORARIA

• Radicación dentro del Departamento de Colonia.
• 20 horas semanales.
• Remuneración: $ 37.997 de sueldo básico nominal (el que será ajustado según valores vigentes al momento del ingreso)
• Contrato a término por el período de 4 meses, tal lo dispuesto por el proyecto “PRUEBA DE CONCEPTO DE HELADO A BASE DE KÉFIR”, 2024-PROY-00279, el cual podrá ser renovado por un plazo no mayor al de la ejecución del proyecto.
• Disponibilidad para movilizarse en el territorio nacional.

ETAPAS DEL LLAMADO

ETAPA 1 - Estudio de Méritos (minino 22 puntos y máximo de 45 puntos)

• Se analizarán y calificarán la formación académica, conocimientos, la residencia y experiencia requeridos.

ETAPA 2 - Evaluación Técnica (mínimo 30 puntos y máximo de 55 puntos)

• Entrevista para evaluar:

• Motivación de la postulación, conocimiento de la institución, temas generales vinculados al Proyecto y competencias requeridas para el cargo).
• Defensa de la propuesta (de corresponder)

DISPOSICIONES VARIAS

• Para aprobar el concurso e integrar el orden de prelación, el o la candidata necesitará alcanzar al menos 65 puntos como resultado de todas las etapas del llamado.
• Será necesario obtener el puntaje mínimo especificado para cada etapa a efectos de ser considerado en la siguiente, quienes no lo obtengan dejarán de formar parte del proceso de selección.
• En caso de empate en el puntaje total obtenido por las personas, las mismas serán ordenadas en el orden de prelación de acuerdo a quien haya obtenido mayor puntaje en la Etapa 2 de entrevista. En caso que hubiere empate también en la etapa 2 se ordenarán de acuerdo a quien haya obtenido mayor puntaje en la Etapa 1 de valoración de méritos.
• El orden de prelación del llamado tendrá una vigencia de un año a partir de la resolución de aprobación del Consejo Directivo Central provisorio.
• Los órdenes de prelación podrán ser utilizados, para la cobertura de otras funciones, siempre que el perfil del aspirante coincida con las necesidades de servicios definidas en el llamado.
• La presentación de la respectiva postulación no otorga al postulante derecho a ser contratado/a. 
• En el caso de que el candidato haya mantenido vínculos funcionales anteriores con UTEC, se valorarán los antecedentes.
• UTEC se reserva el derecho de excluir del proceso de selección en cualquier etapa, o finalizado el mismo, no proponer la contratación de aquellos candidatos que hayan tenido algún incumplimiento contractual anterior, tengan antecedentes de notoria mala conducta o antecedentes desfavorables a juicio de la institución.

CONDICIONES DE INGRESO

• No será compatible con otra contratación y/o compensación en el marco del mismo Proyecto.
• La persona seleccionada deberá presentar, previo al ingreso, el certificado de no inscripción en el Registro Nacional de Violadores y Abusadores Sexuales.
• Se deberá contar con disponibilidad para cumplir el horario requerido por el Responsable Técnico del Proyecto.
• Los cargos de Docencia admiten acumulación hasta por un máximo de 60 horas semanales, siempre y cuando no exista superposición horaria.
• A partir del ingreso, la persona se regirá por la reglamentación que corresponda, tanto en lo relativo a sus tareas, dedicación, responsabilidades y derechos.
• En caso de ser ciudadano extranjero, la realización de los trámites requeridos por el Estado uruguayo será responsabilidad del candidato. 
• La contratación se encuentra prevista exclusivamente en el marco del Proyecto, no generando los derechos vinculados a la continuidad laboral en UTEC, particularmente aquellos derechos relacionados a la efectividad docente.
• En caso de incumplimiento del docente de las tareas a desarrollar para el Proyecto o Servicio, el Grupo de Administración de Proyectos y Servicios deberá informar al Centro de Desarrollo de Personas para que se realicen las gestiones correspondientes a la rescisión del Contrato.

POSTULACIONES Y CONSULTAS

• Los postulantes deberán inscribirse completando su CV y adjuntando la propuesta de abordaje académico, título y demás constancias que acrediten la formación, en la sección Capital Humano de la página web de UTEC en la publicación Ref. 2024-PROY-00279, hasta el 11/08/2024 a las 23:59hs.
• Enviar consultas a la casilla capitalhumano@utec.edu.uy
• Para mayor información de la institución consultar sitio web de la Universidad Tecnológica (UTEC) www.utec.edu.uy

UTEC trabaja para promover la igualdad de oportunidades. Los procesos de selección se basan en las competencias requeridas para el cargo, sin distinción de género, edad, etnia, opción sexual o condición social. Aquellas personas en situación de discapacidad que se presenten a este llamado, contarán con las herramientas necesarias.

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El tribunal de evaluación del presente llamado, designado por el Comité de Gestión Académica se encuentra integrado por las siguientes personas:

Titulares:

• Dra. Nora Techeira
• Ing. Alim. Santiago Jorcín
• MSc. Karen Keel

Suplentes:

-Dr. Tomás López